← Главная | Расширенный поиск →

Оранженкрен (апельсиновый хрен)

Онлайн рецепт оранженкрен (апельсиновый хрен)

Тема: Соус

Оранженкрен — это взрывной микс остроты и цитрусовой свежести, который придаст пикантность любому блюду. Яркий апельсиновый хрен не только добавит необычный вкус к мясным и рыбным блюдам, но и станет отличным акцентом в вегетарианских закусках. Погрузитесь в мир гастрономических экспериментов с этой яркой заправкой!

Ингредиенты рецепта

  • Хрен свежий 100 г
  • Апельсин 2 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите хрен и натрите его на мелкой терке. Если хрен слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут.
  2. Апельсины вымойте, разрежьте пополам и выжмите сок в отдельную миску, стараясь избежать попадания семян.
  3. В оставшуюся мякоть апельсинов добавьте натертый хрен, сахар, соль и лимонный сок.
  4. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
  5. Попробуйте на вкус и, при необходимости, добавьте чёрный перец.
  6. Оставьте оранженкрен на 30 минут в холодильнике, чтобы все ароматы смешались и раскрылись.
  7. Подавайте как гарнир к мясным и рыбным блюдам или используйте в салатах.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

яблочный зеленый блюда из крови незаменимое с запеченным картофелем холодные соусы ленивое зеленый горох веселое крепкое без подогрева экзотическая кухня старинное блюдо из зелени горячий на подарок ореховый с игристым вином сытно осенний классика кухни острые с добавлением чеснока рецепт из овощей для фондю цитрусовые заморозка базовый рецепт с желатином воскресный ужин