Опята жареные со сметаной
Онлайн рецепт
опята жареные со сметаной
Тема: Гарнир
Опята, обжаренные до золотистой корочки и нежно покрытые сметанным соусом, создают невероятное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо наполнено лесным ароматом и домашним теплом, идеально подходя как для уютного ужина, так и для пикника на природе.
Ингредиенты рецепта
-
Опята
500 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте опята под холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
-
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
В сковороду положите опята и обжаривайте их, помешивая, до золотистой корочки, около 10-15 минут.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Уменьшите огонь, добавьте сметану и тщательно перемешайте, тушите еще 5-7 минут, чтобы все вкусы соединились.
-
При подаче украсьте блюдо свежей зеленью и наслаждайтесь ароматным угощением!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: