← Главная | Расширенный поиск →

Опята в сметане

Онлайн рецепт опята в сметане

Тема: Гарнир

Опята в сметане — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежих грибов и легкую кислинку сметаны. Подаваемые с ароматными травами и специями, эти опята становятся настоящей находкой для любителей грибной кухни. Блюдо порадует как домашних, так и гостей, наполнив ваш стол теплом и уютом.

Ингредиенты рецепта

  • Опята 500 г
  • Сметана 200 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Промойте опята под холодной водой, удалите загрязнения и отварите в подсоленной воде в течение 10-15 минут. После этого откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок — тонкими пластинками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, чтобы появился аромат.
  4. В сковороду добавьте отваренные опята, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, помешивая.
  5. Влейте сметану и тщательно перемешайте. Уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 10 минут, позволяя ингредиентам соединиться.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  7. Подавайте горячими, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавлением картофеля к сладким блюдам без алко с гренками кебаб для птицы время подготовки лесные грибы томление для семейного ужина вкусно и просто блюда из мяса на двоих восточные сладости натуральный цветочное с кофе на костном бульоне горячее основное с выпечкой сандвичи к BBQ эстетическое с изысканным вкусом блюдо для особого случая с свининой гидротерапия рецепт из морепродуктов изысканное для романтического ужина