Омлет жареный
Онлайн рецепт
омлет жареный
Тема: Яйцо
Омлет жареный — это нежная и воздушная яичная основа, обжаренная до золотистой корочки, с добавлением ароматных трав и овощей. Каждый кусочек этого блюда наполняет нас теплом и уютом, словно утренний солнечный свет, пробивающийся сквозь занавески на кухне. Простой, но изысканный, этот омлет способен поразить даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Сыр (по желанию)
50 г
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
-
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к луку. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока помидоры станут мягкими.
-
Вылейте яичную смесь в сковороду с овощами, равномерно распределите по всей поверхности.
-
Уменьшите огонь и готовьте омлет под крышкой около 5-7 минут, пока верх не станет слегка застывшим.
-
Если используете сыр, натрите его и посыпьте омлет за 2-3 минуты до готовности.
-
Аккуратно сложите омлет пополам и дайте ему подрумяниться с обеих сторон.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: