Омлет со стручковой фасолью
Онлайн рецепт
омлет со стручковой фасолью
Тема: Омлет
Этот омлет со стручковой фасолью — настоящая гармония вкусов и текстур! Нежная яичная масса обнимает яркие, хрустящие стручки фасоли, создавая идеальное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Подается с легким соусом из свежих трав, он станет вашим любимым завтраком или легким ужином.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Стручковая фасоль
200 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде около 3-5 минут до мягкости, затем охладите в холодной воде и нарежьте на крупные кусочки.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте оливковое масло.
-
Вылейте яичную смесь на сковороду и аккуратно распределите по поверхности.
-
Когда края омлета начнут затвердевать, добавьте стручковую фасоль на одну половину омлета.
-
Аккуратно сложите омлет пополам и готовьте еще 2-3 минуты, пока он не подрумянится и не станет полностью готовым.
-
Подавайте омлет горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: