Омлет со щавелем
Онлайн рецепт
омлет со щавелем
Тема: Омлет
Омлет со щавелем — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе яркий вкус свежего щавеля и легкость взбитых яиц. Он станет отличным выбором для утреннего завтрака или легкого обеда, наполнив ваш день энергией и позитивом. Каждая порция этого омлета — это кусочек весны на вашей тарелке, который радует глаз и пробуждает аппетит.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Щавель
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Зелень (укроп, петрушка)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Щавель тщательно промойте под холодной водой и нарежьте мелко. Если хотите, можете немного его обдать кипятком для смягчения вкусa.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и черный перец по вкусу. Перемешивайте до однородной массы.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
-
В разогретое масло выложите нарезанный щавель и слегка обжарьте его в течение 1-2 минут до появления аромата.
-
Залейте щавель яичной смесью и накройте сковороду крышкой. Готовьте на медленном огне около 5-7 минут, пока омлет не станет пышным и слегка подрумянится снизу.
-
Осторожно переверните омлет при помощи лопатки и обжаривайте еще 2-3 минуты.
-
Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: