Омлет с устрицами
Онлайн рецепт
омлет с устрицами
Тема: Омлет
Представьте себе утренний пробуждение под звуки прибоя, когда свежий воздух наполняет ваши легкие, а на столе уже готов омлет с устрицами. Этот изысканный завтрак сочетает в себе нежность яиц и соленую глубину морепродуктов, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас на побережье. Подается с легким укропом и дольками лимона, этот омлет станет настоящим кулинарным шедевром вашего утра.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт
-
Устрицы (консервированные или свежие)
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень укропа
10 г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Если используете свежие устрицы, тщательно промойте их и нарежьте на мелкие кусочки. Консервированные устрицы просто откиньте на дуршлаг.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Влейте яичную смесь на сковороду и аккуратно распределите по всей поверхности.
-
Выложите устрицы на омлет и уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут, пока омлет не застынет, но останется мягким внутри.
-
Как только омлет готов, снимите его с огня, посыпьте свежей зеленью укропа и подавайте с дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: