Омлет с печенью
Онлайн рецепт
омлет с печенью
Тема: Омлет
Этот омлет с печенью — это не просто завтрак, а настоящий праздник вкуса! Нежная текстура яиц в сочетании с деликатной печенью создает гармонию, которая порадует даже самых привередливых гурманов. Добавьте к этому аромат свежих трав и щепотку специй, и вы получите блюдо, способное вдохновить на новые кулинарные подвиги.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Куриная печень
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Молоко
100 мл
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный
по вкусу щепотка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще минуту.
-
Добавьте куриную печень в сковороду и готовьте, помешивая, до полной готовности, около 5-7 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
-
Вылейте яичную смесь в сковороду с печенью и луком, равномерно распределите.
-
Уменьшите огонь до минимума и готовьте омлет под крышкой около 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
-
Когда омлет будет готов, аккуратно переверните его на тарелку и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: