Омлет с печенкой
Онлайн рецепт
омлет с печенкой
Тема: Омлет
Этот омлет с печенкой — восхитительное сочетание нежной яичной массы и насыщенного вкуса печени, которое окутает ваш завтрак уютом и теплом. Легкая золотистая корочка и насыщенный аромат сделают это блюдо любимым в вашем меню.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Печень куриная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и нарежьте лук мелкими кубиками. Обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Промойте куриную печень, нарежьте и добавьте к луку, жарьте до готовности, периодически помешивая.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Когда печень будет готова, равномерно разложите её по сковороде и залейте яичной смесью.
-
Уменьшите огонь и готовьте омлет под крышкой 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
-
По желанию, посыпьте свежей зеленью перед подачей.
-
Аккуратно переверните омлет на тарелку и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: