Омлет с картофелем (второй способ)
Онлайн рецепт
омлет с картофелем (второй способ)
Тема: Омлет
Этот омлет с картофелем — это не просто завтрак, а настоящая кулинарная симфония! Хрустящие кусочки золотистого картофеля в сочетании с нежным яичным облаком создают гармонию текстур и вкусов, которая порадует даже самых привередливых гурманов. А добавление ароматных трав и специй придаёт этому блюду неповторимый шарм.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
400 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
20 г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Промойте под холодной водой и обсушите.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте картофель и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.
-
В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
-
Когда картофель станет хрустящим, уменьшите огонь и вылейте яичную смесь на картофель.
-
Готовьте омлет под крышкой на медленном огне, пока яйца не схватятся, а сверху не образуется легкая корочка (примерно 5-7 минут).
-
Посыпьте мелко нарезанной зеленью перед подачей и аккуратно переверните омлет на тарелку.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: