Омлет с картофелем и сыром
Онлайн рецепт
омлет с картофелем и сыром
Тема: Омлет
Позвольте себе насладиться нежным омлетом, в который вплетены золотистые ломтики картофеля и плавленый сыр. Это блюдо, обладающее невероятным вкусом, подарит вам утреннее тепло и уют, как будто вы находитесь на солнечном побережье.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Твердый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, примерно 10-15 минут. Перемешивайте, чтобы не подгорел.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Взбивайте до однородной массы.
-
Когда картофель будет готов, выложите его равномерно по всей поверхности сковороды. Залейте картофель яичной смесью, аккуратно распределяя по всему слою.
-
Натрите сыр на терке и равномерно посыпьте сверху омлета.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте около 10-12 минут, пока омлет не схватится.
-
В конце посыпьте свежей зеленью и дайте настояться под крышкой еще 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: