Омлет по-португальски
Онлайн рецепт
омлет по-португальски
Тема: Омлет
Омлет по-португальски — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные яйца, свежие овощи и ароматные специи. Этот омлет обладает характерным португальским привкусом, благодаря добавлению традиционных ингредиентов, таких как оливки и паприка. Насладитесь каждым кусочком, который будто переносит вас на солнечные улицы Лиссабона.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Помидоры
2 шт.
-
Зеленый перец
1 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Черные оливки
50 г
-
Паприка
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком до однородной массы.
-
Нарежьте помидоры, зеленый перец и красный лук мелкими кубиками.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, около 5-7 минут.
-
Добавьте черные оливки, паприку, соль и черный перец. Перемешайте и дайте прогреться еще 2-3 минуты.
-
Влейте яичную смесь в сковороду с овощами, аккуратно перемешайте и готовьте на медленном огне, пока омлет не начнет схватываться по краям.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока омлет не станет полностью готовым.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: