← Главная | Расширенный поиск →

Омлет по-итальянски

Онлайн рецепт омлет по-итальянски

Тема: Омлет

Омлет по-итальянски — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность яиц, свежесть овощей и богатство итальянских трав. Каждое утро с этим омлетом будет начинаться как маленький праздник, наполняя ваш дом теплом и уютом.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт
  • Молоко 50 мл
  • Помидоры черри 150 г
  • Шпинат свежий 100 г
  • Сыр рикотта 100 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий несколько листиков

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородной массы.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте помидоры черри, нарезанные пополам, и обжаривайте их 2-3 минуты, пока они не начнут выделять сок.
  3. Добавьте шпинат к помидорам и готовьте, помешивая, пока шпинат не увянет.
  4. Уменьшите огонь и аккуратно влейте яичную смесь в сковороду, равномерно распределяя её по овощам.
  5. Сверху добавьте ложки рикотты, распределяя её по поверхности омлета.
  6. Готовьте омлет на медленном огне, накрыв крышкой, около 5-7 минут, пока яйца не схватятся, а верх останется слегка влажным.
  7. Перед подачей украсить свежими листьями базилика и, если хотите, добавить немного оливкового масла.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в одной сковороде кремовый суп с бананами используются яйца экзотическая кухня для салата с запеченным мясом шотландская кухня на первые блюда блюдо на закуску праздничный национальный долго готовить ваниль долго хранящийся с зеленью экзотический домашние настойки сладко-соленое с сладким осенние вкусы яркое алкогольная изумительное настаивание горячие напитки в сезоне с горошком зимние напитки сдобное тесто