Омлет по-флорентийски
Онлайн рецепт
омлет по-флорентийски
Тема: Омлет
Омлет по-флорентийски — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть шпината и сливочную текстуру яиц. Этот омлет, приготовленный в духе итальянской кухни, наполняет дом уютом и теплом, превращая завтрак в настоящий праздник вкуса. Он идеально подходит как для утреннего пробуждения, так и для легкого обеда, даря заряд энергии на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт
-
Шпинат свежий
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Твердый сыр (например, пармезан)
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
-
Добавьте свежий шпинат и готовьте, помешивая, пока он не уменьшится в объеме и не станет мягким.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте тертый сыр, соль и перец.
-
Вылейте яичную смесь на сковороду со шпинатом. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 5-7 минут, пока омлет не схватится.
-
Аккуратно переверните омлет и готовьте еще 2-3 минуты до полной готовности.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: