Омлет по-болгарски
Онлайн рецепт
омлет по-болгарски
Тема: Омлет
Омлет по-болгарски — это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет в себе нежность яиц и буйство овощей. Каждое утро с ним начинается как праздник: золотистая корочка, хрустящие перцы и аромат свежей зелени делают этот омлет не просто завтраком, а настоящим гастрономическим приключением.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Твердый сыр
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте болгарский перец, помидоры и лук мелкими кубиками.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте болгарский перец и тушите еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
-
Всыпьте помидоры и тушите все вместе еще 2-3 минуты.
-
Вылейте яичную смесь на овощи и аккуратно перемешайте.
-
Уменьшите огонь и готовьте омлет под крышкой около 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
-
За 2 минуты до готовности посыпьте тертым сыром и накройте крышкой.
-
Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: