Омлет паровой
Онлайн рецепт
омлет паровой
Тема: Омлет
Паровой омлет — это легкое, воздушное и невероятно нежное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и текстурой. Приготовленный на пару, он сохраняет все полезные вещества и ароматы, а добавление свежих трав и овощей придаёт ему яркие нотки и делает его идеальным для утреннего или легкого ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Чёрный перец
1 щепотка
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
30 г
-
Овощи (помидоры, шпинат, сладкий перец)
100 г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Мелко нарежьте свежую зелень и овощи. Добавьте их в яичную массу, аккуратно перемешайте.
-
Подготовьте пароварку или кастрюлю с решеткой. Налейте в нижнюю часть воды и доведите до кипения.
-
Смажьте форму для омлета оливковым маслом и вылейте в неё яичную массу с овощами и зеленью.
-
Установите форму в пароварку и готовьте на среднем огне около 15-20 минут, пока омлет не схватится и не станет пышным.
-
Аккуратно выньте омлет из пароварки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: