Омлет немецкий
Онлайн рецепт
омлет немецкий
Тема: Яйцо
Немецкий омлет — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе воздушную текстуру яиц и гармонию свежих овощей, создавая идеальное утреннее угощение. Погрузитесь в мир насыщенного вкуса, где каждый кусочек наполнен ароматами и оттенками, которые перенесут вас в уютные баварские кафе.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Лук
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Сыр (например, Эмменталь)
100 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
Лук нарежьте мелким кубиком, а сладкий перец и помидоры — крупнее.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте сладкий перец и жарьте еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
-
Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 2 минуты, чтобы они немного размягчились.
-
Вылейте яичную смесь на овощи и равномерно распределите. Уменьшите огонь.
-
Когда края омлета начнут подрумяниваться, посыпьте его тертым сыром и накройте крышкой.
-
Готовьте на медленном огне 5-7 минут, пока омлет полностью не схватится.
-
В конце посыпьте свежей зеленью и аккуратно переложите на тарелку. Подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: