Омлет, фаршированный грибами
Онлайн рецепт
омлет, фаршированный грибами
Тема: Омлет
Этот омлет, фаршированный нежными грибами, - это кулинарное произведение искусства, которое восхитит вас своими яркими вкусами и ароматами. Золотистая корочка обволакивает сочную начинку из грибов и свежей зелени, создавая гармонию текстур и насыщенности. Идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина, которое наполнит ваш день радостью и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Сыр (тёртый)
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец чёрный
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачности. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока они не станут золотистыми и мягкими. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте измельчённую зелень и снимите с огня.
-
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Вылейте яичную смесь в чистую сковороду и готовьте на среднем огне, пока края не начнут схватываться, а середина останется слегка жидковатой.
-
На одну половину омлета выложите грибную начинку и посыпьте тертым сыром. Аккуратно сложите омлет пополам, накрыв начинку.
-
Готовьте ещё 2-3 минуты, пока сыр не расплавится, а омлет не станет золотистым. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: