Омары на вертеле
Онлайн рецепт
омары на вертеле
Тема: Морепродукты
Омары на вертеле — это кулинарный шедевр, который перенесет вас на побережье, где свежесть морепродуктов сочетается с ароматами дымного гриля. Каждый кусочек нежного мяса омара, обжаренный до золотистой корочки, пробуждает в вас настоящую страсть к морской кухне. Подавайте с легким соусом из лимона и зелени, чтобы подчеркнуть вкусовую гармонию.
Ингредиенты рецепта
-
Омар
1 шт.
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу для подачи
-
Лимон
1 шт. для подачи
Как приготовить пошагово
-
Омаров тщательно промойте под холодной водой. Разрежьте их вдоль спины, чтобы открыть панцирь и удалить внутренности.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и черный перец.
-
Нанесите смесь на мясо омара, равномерно распределяя по всей поверхности.
-
Разогрейте гриль до средней температуры и поместите омаров на вертел. Готовьте около 10-12 минут, периодически поворачивая, пока мясо не станет непрозрачным и не приобретет красивую золотистую корочку.
-
Готовых омаров снимите с гриля и дайте им немного остыть.
-
Подавайте с дольками свежего лимона и посыпанными петрушкой для аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: