Оливье «Фуранж«»
Онлайн рецепт
оливье «Фуранж«»
Тема: Салат
Оливье «Фуранж» — это современная интерпретация классического салата, в которой традиционные ингредиенты соединяются с нотками восточной кухни. Нежные кубики отварного куриного филе и картофеля обнимают яркие кусочки сладкого перца и хрустящих огурцов, а щедрая порция зеленого горошка добавляет свежести. Заправленный необычным соусом на основе йогурта и пряных трав, этот салат обещает удивить и порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Картофель
400 г
-
Морковь
200 г
-
Свежий огурец
150 г
-
Сладкий перец
100 г
-
Зеленый горошек
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Йогурт натуральный
150 г
-
Горчица
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
-
В отдельной кастрюле отварите картофель и морковь до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
-
Свежий огурец и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
-
Отварите яйца, остудите и нарежьте кубиками.
-
В глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты: курицу, картофель, морковь, огурцы, перец и яйца.
-
В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте йогурт, горчицу, соль и перец. Добавьте нарезанную зелень.
-
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
-
Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: