Оливье «Два зайца«»
Онлайн рецепт
оливье «Два зайца«»
Тема: Салат
Оливье «Два зайца» — это кулинарный шедевр, сочетающий в себе традиционные ингредиенты классического салата, но с изюминкой. Мы добавим к привычным компонентам нежное куриное филе и хрустящие огурчики, а также приправим все это легким соусом на основе йогурта и горчицы. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола, удивляя гостей своим свежим вкусом и оригинальной подачей.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Морковь
200 г
-
Яйца
4 шт
-
Куриное филе
250 г
-
Огурцы маринованные
150 г
-
Горошек консервированный
150 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Йогурт натуральный
150 г
-
Горчица
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель и морковь тщательно вымойте, отварите в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
-
Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а зеленый лук — кольцами.
-
В глубокой миске соедините картофель, морковь, яйца, куриное филе, огурцы, горошек и зеленый лук.
-
В отдельной емкости смешайте йогурт и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат полученной соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались.
-
Подавайте салат в красивой чаше, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: