Оладьи со сметаной
Онлайн рецепт
оладьи со сметаной
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир нежности и вкусовой гармонии с нашими оладьями со сметаной! Эти воздушные, чуть сладковатые лепешки, приготовленные на основе свежих ингредиентов, станут идеальным дополнением к вашему завтраку или уютному ужину. Подавайте их с щедрой порцией густой сметаны и посыпьте свежими ягодами или медом — и вы ощутите, как простое превращается в нечто необыкновенное.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Кефир
200 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
-
Сметана
по вкусу для подачи
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку, сахар, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.
-
В отдельной емкости взбейте яйцо и добавьте кефир. Перемешайте до однородности.
-
Постепенно влейте яично-кефирную смесь в муку, замешивая тесто. Оно должно быть немного густым и однородным.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
-
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими со сметаной и, при желании, с ягодами или медом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: