← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи с крапивой

Онлайн рецепт оладьи с крапивой

Тема: Оладьи

Оладьи с крапивой — это невероятное сочетание нежности теста и пикантной зелени, которое перенесёт вас в мир весенних лесов. Зелёные оладьи с ярким вкусом крапивы, хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеально подойдут как для завтрака, так и для закуски. Подавайте их со сметаной или любимым соусом, чтобы раскрыть все грани этого необычного блюда.

Ингредиенты рецепта

  • Крапива 200 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 200 мл
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Соберите свежую крапиву, тщательно промойте её под холодной водой и обсушите. Отделите листья от стеблей.
  2. В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и перец.
  3. Постепенно вводите муку и разрыхлитель теста, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
  4. Добавьте крапиву в тесто и перемешайте до однородной массы.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  6. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи, и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
  7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячими со сметаной или вашим любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

куриный с начинкой блюда из овощей цитрусовое цветная вытяжка из бульона блюда из курицы с напитками шведская кухня наваристое острые удобное постный осеннее меню долгосрочное хранение особое событие ягодный доступно глютен-фри на горячее с острыми нотами уютный вечер блюда из потрохов лёгкие закуски сочные мясные блюда к жарке с домашним бульоном можно запекать вторые блюда настраиваемый