← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи по-малороссийски

Онлайн рецепт оладьи по-малороссийски

Тема: Оладьи

Оладьи по-малороссийски — это нежные, румяные лепешки, пропитанные ароматом свежих трав и сметаны. Каждая оладья словно погружает в атмосферу уютного домашнего праздника, где пробуждаются воспоминания о бабушкиных угощениях. Подавайте их горячими с медом или вареньем, и они превратятся в настоящий кулинарный шедевр!

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 300 г
  • Кефир 250 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Укроп свежий 30 г
  • Зелёный лук 30 г
  • Масло растительное 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста. Перемешайте до однородности.
  2. В отдельной ёмкости взбейте яйца с кефиром до легкой пены.
  3. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
  4. Мелко нарежьте укроп и зелёный лук, добавьте их в тесто и снова перемешайте.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  6. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
  7. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  8. Подавайте горячими с медом, вареньем или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с тыквой слоеное субпродукты рукоделие к чаю основа из овощей итальянское белгийская кухня десертный напиток с шампанским осенний ром швейцарская кухня на начинку вместо мяса блюда из риса для бургеров время приготовления 30 минут требует навыков северная кухня на первом с пивом для поста блюда на ужин блюдо из тыквы для здоровья картофельное приготовление с желатином ананас на рыбном бульоне