Оладьи морковные
Онлайн рецепт
оладьи морковные
Тема: Закуска
Морковные оладьи — это яркое и радостное блюдо, которое наполняет кухню ароматом свежей выпечки и сладковатым вкусом моркови. С хрустящей корочкой и мягкой, нежной серединкой, они идеально подходят как для завтрака, так и для легкой закуски. Подавайте их со сметаной или медом, и ваше настроение обязательно поднимется на высоту!
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
150 г
-
Молоко
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и натрите её на крупной терке. В миске смешайте натертую морковь с сахаром и оставьте на 10 минут, чтобы она пустила сок.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли.
-
Добавьте яично-молочную смесь к моркови и хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
-
Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
Подавайте горячими с медом, сметаной или йогуртом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: