← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи капустные

Онлайн рецепт оладьи капустные

Тема: Закуска

Капустные оладьи — это золотистые, хрустящие лепешки, наполненные свежестью и ароматом свежей капусты. Каждая порция — это сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса, которое утолит голод и подарит заряд энергии. Эти оладьи отлично подойдут как для сытного завтрака, так и для легкого перекуса. Подавайте их с йогуртовым соусом или сметаной, чтобы подчеркнуть их вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Капусту мелко нашинкуйте и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.
  2. В глубокой миске смешайте отваренную капусту, яйцо, молоко и тщательно перемешайте.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец. Перемешайте до получения однородного теста.
  4. Нарежьте зелень и добавьте её в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы зелень равномерно распределилась.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с соусом по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое клетчаткой запланируйте заранее влюбленным блюдо на основе мяса на основе бульона островитянское копчение сделано дома блюдо с начинкой горшочком изысканные к запеченным блюдам воскресный ужин рецепт с кровью горох с белым вином пикник уникальное пышное к птице без добавления мяса оригинально долго хранящееся самостоятельное приготовление классическое используются яйца освежающие для лета с клубникой для бульонов