Оладьи из тыквы и картофеля
Онлайн рецепт
оладьи из тыквы и картофеля
Тема: Оладьи
Оладьи из тыквы и картофеля — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе сладковатый вкус тыквы и нежность картофеля. Они идеально подходят как для завтрака, так и для легкого ужина. Золотистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти оладьи можно подавать со сметаной или свежими травами, что придаст им ещё больше аромата и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
300 г
-
Картофель
200 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву и картофель, нарежьте их крупными кусками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и дайте немного остыть.
-
В глубокой миске разомните тыкву и картофель до состояния пюре.
-
Добавьте яйцо, муку, соль, перец и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
На разогретую сковороду налейте растительное масло. Сформируйте из картофельной массы небольшие оладьи и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте горячими со сметаной или зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: