Оладьи из субпродуктов птицы
Онлайн рецепт
оладьи из субпродуктов птицы
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашими оладьями из субпродуктов птицы! Эти нежные и ароматные угощения, обжаренные до золотистой корочки, подарят вам уникальное сочетание текстур и вкусов. Каждая порция — это маленькое кулинарное приключение, которое порадует как любителей птицы, так и тех, кто ищет новые гастрономические ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Субпродукты курицы (печень, сердце)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте субпродукты под холодной водой и отварите их в подсоленной воде до полной готовности. Затем остудите и мелко нарежьте.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
В глубокой миске соедините нарезанные субпродукты, обжаренный лук, яйцо, молоко, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте мелко нарезанную зелень и еще раз перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.
-
Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: