← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи из спаржи с салом

Онлайн рецепт оладьи из спаржи с салом

Тема: Закуска

Оладьи из спаржи с салом — это изысканное и необычное блюдо, которое сочетает в себе хрустящие кусочки свежей спаржи и нежное сало. Каждый укус приносит удовольствие и удивляет гармонией вкусов. Эти оладьи идеально подойдут как для завтрака, так и для лёгкой закуски на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Спаржа 300 г
  • Сало 100 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Спаржу тщательно промойте, обрежьте жесткие концы и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  3. В глубокой миске смешайте муку, яйцо, молоко, соль и перец, тщательно перемешайте до однородности.
  4. Добавьте в тесто обжаренное сало и кусочки спаржи, хорошо перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выкладывайте по столовой ложке теста, формируя оладьи.
  6. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без глютена для чаепития с курицей с яиц вишневый согревающее молочное кондитерское блюдо с сухофруктами горшочки с вишнями второе с семьей долго хранится время приготовления 2 часа с начинкой с изысканным вкусом птичье мясо на семейный ужин вторые блюда на обед необычное сочетание к салатам летние овощи сладкое и острое свежие овощи с пряностями освежающее сельдь на десерт