Оладьи из лагенарии
Онлайн рецепт
оладьи из лагенарии
Тема: Оладьи
Оладьи из лагенарии — это нежные и воздушные лепешки с ярким зелёным оттенком, которые дарят свежесть и лёгкость. Их необычный вкус, наполненный нотками пряных трав и легкой сладостью, создаёт идеальное сочетание для завтрака или легкой закуски. Подавайте эти оладьи со сметаной или йогуртом, добавив щепотку свежей зелени для завершения кулинарного шедевра.
Ингредиенты рецепта
-
Лагенария
500 г
-
Яйцо
2 шт
-
Мука
150 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Чёрный перец
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Растительное масло
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Лагенарию хорошо промойте, очистите и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю влагу.
-
В глубокой миске смешайте натертую лагенарию с яйцами, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень.
-
Постепенно вводите муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими со сметаной или йогуртом, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: