← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи из картофеля и тыквы

Онлайн рецепт оладьи из картофеля и тыквы

Тема: Оладьи

Погружаясь в мир вкусов, вы встретите оладьи из картофеля и тыквы - это кулинарное произведение искусства, где нежный картофель гармонично сочетается с сладковатой тыквой, создавая идеальное сочетание текстур и ароматов. Эти оладьи обжарены до золотистой корочки и подаются с легким йогуртовым соусом, добавляя свежесть и пикантность каждому укусу.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Тыква 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный 0.5 ч. ложка
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложка
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г
  • Масло растительное для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и тыкву, нарежьте их на кусочки и отварите до мягкости. Затем тщательно отожмите лишнюю влагу и разомните в пюре.
  2. В полученное пюре добавьте яйцо, муку, соль, черный перец и разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  3. Мелко нарежьте зелень и добавьте в тесто, снова перемешайте.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
  6. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячими с йогуртовым соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с чаем для вареников с картошкой нетрадиционное сочетание древнеславянский для праздника турецкая кухня с дрожжами белковое эффектное с домашней начинкой бранч находится в вине приправа сытное блюдо картофельное тропические ноты изысканное дичь легкий салат с рыбными продуктами полезно с коричневым сахаром блюда с медом с использованием трав блюда из творога для компанейских ужинов основной продукт летний салат в индийском стиле