← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи из капусты

Онлайн рецепт оладьи из капусты

Тема: Закуска

Оладьи из капусты — это золотистые, хрустящие лепешки, которые тают во рту. Их нежный вкус и аромат свежей капусты, дополненный щепоткой специй, делают это блюдо идеальным как для легкого перекуса, так и для полноценного ужина. Подаются они с соусом на основе сметаны или йогурта, что добавляет свежести и легкости.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте капусту, удалите жесткие стебли и мелко нашинкуйте.
  2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. В глубокой миске смешайте капусту, лук, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте столовой ложкой тесто, формируя оладьи.
  5. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
  6. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  7. Подавайте горячими с соусом из сметаны или йогурта.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

национальный некрепкое с простыми ингредиентами любимое кокос низкокалорийное средиземноморская рецепт с мясом сильный вкус законсервированное на основе тмина островитянское сырный с праздничным настроением подарок без консервантов богатый белком густое с шиповником блюда из раков с икрой пряности великолепное в качестве дипа брусничное успокаивающее высокобелковое домашние заготовки высокий уровень сложности сочное