← Главная | Расширенный поиск →

Оладьи грибные

Онлайн рецепт оладьи грибные

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир вкусов с нашими грибными оладьями, которые будто бы сошли со страниц кулинарной книги лесных сказок. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они наполнены ароматиками свежих грибов и зелени, а подают их с нежным сметанным соусом, который добавляет кремовую нотку к этому восхитительному блюду. Идеально подходят как для семейного ужина, так и для угощения гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до выпаривания жидкости. Оставьте остывать.
  2. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, добавьте остывшие грибы с луком и хорошо перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте мучную смесь в грибную, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
  5. На разогретую сковороду налейте немного масла и выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью и с порцией сметаны или йогурта.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с оливками балканская кухня блюдо для особого случая кофейные напитки мясо по рецепту горох в венгерском стиле блюдо с мясом блюда из птицы для пирогов блюдо к рыбе самодельный с квашеной капустой блюда из свинины охлаждающее съемное пасты приготовление на открытом огне шоколадное с оригинальным вкусом блюдо с рыбой оригинальные на основное высокое питание ароматно сюрприз охлажденное алкогольный блюдо с грибами