Окунь морской, жаренный в тесте
Онлайн рецепт окунь морской, жаренный в тесте
Тема: Рыбные блюда
Представьте себе, как нежные филе морского окуня, обволакивающиеся в хрустящем тесте, танцуют на вашем языке, принося с собой свежесть морского бриза и яркость летних вкусов. Это блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного ужина, ведь каждый кусочек — это праздник, наполненный ароматами и текстурами, которые заставляют забыть о заботах.
Ингредиенты рецепта
-
Филе морского окуня
500 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Вода холодная
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. Постепенно добавляйте холодную воду и яйцо, взбивая до получения однородного теста. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы хорошо обволакивать рыбу.
- Филе морского окуня нарежьте на порционные кусочки, приправьте солью и перцем по вкусу.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Каждый кусочек рыбы обмакните в тесто, чтобы оно равномерно покрыло филе.
- Аккуратно выкладывайте подготовленные кусочки в разогретое масло и жарьте до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Готовые кусочки окуня выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими, украсив зеленью и лимоном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: