← Главная | Расширенный поиск →

Окунь морской (или треска, пикша), жаренный в тесте

Онлайн рецепт окунь морской (или треска, пикша), жаренный в тесте

Тема: Рыба в кляре

Погрузитесь в мир морских вкусов с этим изысканным блюдом – жареным окунем в хрустящем тесте. Каждый кусочек рыбы, обрамленный золотистой оболочкой, наполняет рот нежным, насыщенным вкусом океана. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, радуя не только глаз, но и желудок.

Ингредиенты рецепта

  • Окунь морской 500 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 100 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте окуня: очистите, выпотрошите и нарежьте на порционные куски. Промойте и обсушите.
  2. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком.
  3. Постепенно добавляйте яичную смесь к муке, перемешивая до получения однородного теста.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обмакните куски рыбы в тесто и аккуратно выложите в горячее масло.
  5. Жарьте окуня по 3-4 минуты с каждой стороны, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
  6. Выложите жареную рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячим, украсив зеленью и лимоном.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеченной рыбой с копчёной рыбой рецепт с птицей замороженное калифорнийская кухня пикниковое с запеканками кремовый суп с копченым вкусом с тестом по мотивам восточной кухни бодрящий блюдо из бобов теплый напиток рецепты из виноградных листьев литовская кухня настоящее по-гречески с ароматами домашнее копчение для лета витализация тропическая кухня горький вафли без мяса для гурманов для закуски с коньяком с домашней кухни