← Главная | Расширенный поиск →

Окрошка уральская

Онлайн рецепт окрошка уральская

Тема: Суп

Уральская окрошка — это летний симфонический коктейль свежести и ярких вкусов, где хрустящие овощи встречаются с нежным йогуртом и оттенком пряной горчицы. Это блюдо дарит ощущение свежести, как утренний уральский ветер, и наполняет энергией на весь день.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Огурцы 200 г
  • Редис 150 г
  • Яйца 4 шт
  • Зелёный лук 100 г
  • Укроп 50 г
  • Кефир 500 мл
  • Вода 200 мл
  • Горчица 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Огурцы и редис тщательно вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
  4. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.
  5. В глубокой миске соедините картофель, огурцы, редис, яйца и зелень.
  6. В отдельной ёмкости смешайте кефир, воду, горчицу, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
  7. Залейте полученной заправкой овощи и яйца, аккуратно перемешайте.
  8. Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальные рецепты экономичное для шашлыка с сливками колбаса большая компания горячие горячие закуски с яйцом сильно насыщенное на напиток с маринадом без сахара можно заморозить без мяса нетрадиционное с омлетом рецепт из мяса с копчением для закусок печенье высушивание летние напитки оригинальная подача блюда из рыбы тесто блюдо на пару с кокосом с домашними пельменями на один яйцо