← Главная | Расширенный поиск →

Окрошка со свеклой

Онлайн рецепт окрошка со свеклой

Тема: Суп

Окрошка со свеклой — это освежающий летний суп, который объединяет в себе яркие вкусы свежих овощей и нежный вкус свеклы. Этот необычный вариант классической окрошки порадует вас своей красотой и оригинальностью, даря неповторимое ощущение легкости и свежести в каждом глотке.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Редис 5 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Кефир 500 мл
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйцо 3 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу отварите до мягкости, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Картофель также отварите, остудите и нарежьте кубиками.
  3. Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками, а зеленый лук и укроп мелко нарежьте.
  4. В глубокой миске соедините все нарезанные овощи и перемешайте.
  5. В отдельной ёмкости смешайте кефир и воду, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Залейте овощи получившейся заправкой и тщательно перемешайте.
  7. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте дольками.
  8. Разложите окрошку по тарелкам, украсив дольками яйца.
  9. Подавайте окрошку холодной, наслаждаясь освежающим вкусом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

индонезийская кухня рецепт с дикой игрой соленое и сладкое 甜点 летние напитки на сандвич в праздничное меню восточное освежающий напиток приготовление в холоде на мясном бульоне к курице утреннее вкусно и просто блюдо к рыбе сложный блюда из яйца быстрый маринад в зимний период горшочек суп из рыбы необычное вместо ужина легкий ужин ягодное с тмином восстанавливающий дешевое наподобие чая по-гречески