← Главная | Расширенный поиск →

Окрошка с хреном

Онлайн рецепт окрошка с хреном

Тема: Суп

Окрошка с хреном — это освежающий летний суп, который сочетает в себе яркие вкусы свежих овощей и пряный акцент хрена. Каждая ложка этого блюда наполняет вас энергией и бодростью, делая его идеальным выбором для жарких дней. Легкая и в то же время насыщенная, окрошка станет настоящим кулинарным открытием для ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Огурец 200 г
  • Редис 100 г
  • Зелёный лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Хрен тертый 2 ст. ложки
  • Кефир 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель и морковь до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте мелко.
  3. Огурец и редис нарежьте кружочками или полукружьями.
  4. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
  5. В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, огурцы, редис, лук и укроп.
  6. В отдельной ёмкости смешайте кефир, тертый хрен, воду, соль и перец, тщательно перемешайте.
  7. Залейте овощи кислым соусом, перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут.
  8. Подавайте окрошку холодной, по желанию украсив дополнительным укропом и кружочками редиса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ягодами легкое питание медленное приготовление фламбированное с жаркой без кофеина аппетитная закуска с домашним уютом коктейль арабская кухня основное без глютена (при замене муки) рецепт с диким мясом по диете с фрикадельками сладости натуральные напитки с куриным бульоном детское меню согревающие для очищения с дрожжами грилирование с белым вином с добавлением яиц богатый белком красиво поданное основа для выпечки с домашними заготовками обед