← Главная | Расширенный поиск →

Окрошка рыбная с огурцами и горчицей

Онлайн рецепт окрошка рыбная с огурцами и горчицей

Тема: Суп

Погрузитесь в освежающий мир вкусов с нашей рыбной окрошкой! Это блюдо сочетает в себе хрустящие огурцы, нежную рыбу и пикантную горчицу, создавая идеальный баланс между легкостью и насыщенностью. Каждый кусочек окрошки - это как летний бриз, который пробуждает аппетит и поднимает настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе лосося или трески) 300 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зелёный лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Кефир 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
  3. Рыбу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем остудите.
  4. Огурцы нарежьте мелким кубиком.
  5. В глубокой миске смешайте картофель, рыбу, огурцы, яйца, нарезанный зелёный лук и укроп.
  6. В отдельной миске смешайте кефир, горчицу, соль и перец до однородной массы.
  7. Заправьте полученной смесью овощи и рыбу, тщательно перемешайте.
  8. Оставьте окрошку в холодильнике на 30 минут, чтобы она пропиталась ароматами.
  9. Подавайте холодной, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вино слоеное кремы по-русски с кнелями курица с домашними галушками особый рецепт всесезонное сочный творческое печенье нагриль рыба картофельное для заправки суши с завтраком с крабом для маринада доступные ингредиенты на рыбном бульоне квашение традиционные рецепты хорватская кухня зимний рецепт в праздничное меню рецепт самогонки несложное для пельменей