← Главная | Расширенный поиск →

Окрошка рыбная

Онлайн рецепт окрошка рыбная

Тема: Суп

Окрошка рыбная — это освежающее и необычное блюдо, которое объединяет вкус морепродуктов и традиционные овощи в легком и питательном формате. Каждая ложка этой холодной суповой закуски приносит море удовольствия, а нежные нотки рыбы идеально harmonизируют с хрустящими овощами и ароматом зелени.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, судак) 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Кислое молоко или кефир 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Отварите филе рыбы в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к картофелю.
  4. Огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в общую массу.
  5. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп, добавьте к овощам.
  6. В глубокой миске соедините рыбу и овощи, добавьте кислое молоко или кефир, тщательно перемешайте.
  7. Приправьте солью, перцем и лимонным соком по вкусу.
  8. Охладите окрошку в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для супов с маринадом на суп блюда к мясу холодные супы аргентинская кухня блюда из теста домашняя кухня на ужин 甜点 национальная кухня с пивом свекла праздничное блюдо с макаронами с мороженым на чай блюдо из желатина горячее пельмени кофейное рецепт от шефа кофейные куриное летние фрукты антиоксиданты обжаренное колбаса согревающие десертный напиток