← Главная | Расширенный поиск →

Окрошка овощная с рыбой

Онлайн рецепт окрошка овощная с рыбой

Тема: Суп

Окрошка овощная с рыбой — это освежающее летнее блюдо, которое сочетает в себе яркие цвета и вкусы свежих овощей с нежностью рыбы. Каждый кусочек приносит гармонию лета, где хрустящие овощи встречаются с мягкой текстурой рыбы, а освежающий квас добавляет неповторимой легкости и игривости.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 200 г
  • Редис 150 г
  • Картофель 300 г
  • Яйца 3 шт
  • Зеленый лук 100 г
  • Укроп 50 г
  • Филе рыбы (например, треска) 200 г
  • Квас 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Филе рыбы отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте кусочками.
  3. Огурцы и редис тщательно промойте, нарежьте кружочками или кубиками.
  4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелко.
  5. В глубокой миске соберите все подготовленные ингредиенты: картофель, рыбу, огурцы, редис, яйца, нарезанный зеленый лук и укроп.
  6. Залейте все квасом, добавьте соль и черный перец по вкусу, хорошо перемешайте.
  7. Дайте настояться в холодильнике 20-30 минут, чтобы все вкусы смешались.
  8. Подавайте окрошку холодной, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

новогодний для пирогов с сыром крепкий напиток пастеризованное бразильское горячая закуска ферментированный изысканное латиноамериканская кухня в качестве основного блюда гастрономия экспресс с тмином без добавления консервантов выпечка с зелеными овощами восстанавливающий закуски осенние блюда готовится быстро долгоприготовление долгоиграющее маринованные овощи гороховый суп медленное с алкогольными напитками приготовление десертов осень блюда из говядины