Окрошка на кислом молоке
Онлайн рецепт
окрошка на кислом молоке
Тема: Суп
Окрошка на кислом молоке — это освежающее летнее блюдо, которое сочетает в себе хрустящие овощи, нежное мясо и кислое молоко, создавая взрыв вкусов, способный подарить вам мгновения радости в жаркий день. Блюдо наполняет энергией и дарит ощущение легкости благодаря своей яркой текстуре и насыщенному аромату свежих ингредиентов.
Ингредиенты рецепта
-
Кислое молоко
500 мл
-
Картофель
300 г
-
Огурцы
2 шт
-
Редис
100 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Яйца
3 шт
-
Ветчина (или колбаса)
200 г
-
Укроп
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до мягкости, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
-
Огурцы и редис тщательно промойте, нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
-
Ветчину (или колбасу) нарежьте мелкими кубиками.
-
Лук зеленый и укроп мелко нарежьте.
-
В глубокой миске соедините картофель, огурцы, редис, яйца, ветчину, лук и укроп.
-
Залейте все кислым молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Тщательно перемешайте, дайте настояться в холодильнике 30 минут.
-
Подавайте окрошку холодной, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: