← Главная | Расширенный поиск →

Окорок, запеченный в тесте

Онлайн рецепт окорок, запеченный в тесте

Тема: Запеканка

Представляем вашему вниманию окорок, запеченный в тесте — изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо и хрустящую корочку. Каждый кусочек окорока пропитан ароматом специй и сочится соками, а тесто придает блюду уникальный шарм и текстуру. Это кулинарное произведение искусства станет настоящей звездой вашего стола и удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Окорок свиной 1 кг
  • Тесто слоеное 500 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте окорок: натрите его солью, черным перцем и измельченным чесноком. Добавьте листики розмарина и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
  2. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0.5 см.
  3. Оберните окорок в тесто, тщательно sealing края, чтобы соки не вытекали.
  4. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность теста для золотистой корочки.
  5. Разогрейте духовку до 180°C и поместите окорок на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  6. Запекайте окорок в тесте около 1.5 часов до золотистого цвета теста.
  7. Дайте блюду немного остыть перед нарезкой. Подавайте с любимым соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к закуске компот с печенью с алкогольными добавками самоделки вареное долго хранящееся блюдо из фруктов естественное блюдо из яиц пышное с запеченной корочкой на напиток алкогольные для студентов экологичное зеленое маринованное кипрская кухня блюда с медом завернутые с французским акцентом блюдо из желатина готовим в духовке томленое на основе мяса фруктовый холодные блюда восстанавливающее зеленые салаты