← Главная | Расширенный поиск →

Окорок со специями

Онлайн рецепт окорок со специями

Тема: Мясное блюдо

Окорок со специями — это ароматное и сочное блюдо, которое удивит вас своей насыщенной вкусовой палитрой. Каждый кусочек окорока, запеченный до золотистой корочки, пронизан яркими специями, создающими волшебное сочетание пряностей и нежного мяса. Это идеальный выбор для праздничного стола или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Окорок свиной 1 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Мед 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте окорок под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте соль, черный перец, паприку, тимьян и измельченный чеснок.
  3. Добавьте оливковое масло и мед в специи, чтобы получилась паста.
  4. Нанесите полученную смесь на окорок, тщательно втирая в мясо.
  5. Уложите окорок в глубокую форму для запекания, добавьте лавровый лист.
  6. Накройте форму фольгой и оставьте мариноваться на 2-3 часа (можно на ночь в холодильнике).
  7. Разогрейте духовку до 180°C, затем запекайте окорок в течение 1.5 часов, снимая фольгу за 30 минут до готовности, чтобы мясо подрумянилось.
  8. Готовый окорок дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осетровые на суп для торжества песочное время приготовления более 1 часа в домашних условиях глубокий вкус пивная закуска для запекания с арахисовым маслом сэндвичи приправы безалкогольный вариант с яйцом необычно для красоты с кремом блюда с грибами приготовление на углях с курицей приготовление с огнем для всей семьи торты апельсиновое для большой компании в сезоне копчёное блюдо с блинчиками для мяса и рыбы фруктовый