← Главная | Расширенный поиск →

Окорочка куриные , запеченные в соли

Онлайн рецепт окорочка куриные , запеченные в соли

Тема: Запеканка

Окорочка куриные, запеченные в соли — это кулинарная симфония, где каждое мясное волокно обвито нежностью и ароматом. Они создают хрустящую корочку, которая прячет под собой невероятно сочное и ароматное мясо, приправленное тонкими нотками морской соли и пряностей. Это блюдо станет звездой вашего стола, привнося в атмосферу уют и гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты рецепта

  • Куриные окорочка 1 кг
  • Соль крупная 1 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка, тимьян) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. В глубокой миске смешайте крупную соль с перцем и паприкой.
  3. Куриные окорочка промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  4. В отдельной чашке разомните чеснок и смешайте его с оливковым маслом.
  5. Натрите окорочка чесночным маслом и щедро обваляйте их в солевой смеси.
  6. На противень выложите слой соли (примерно 1 см) и разместите сверху окорочка.
  7. Закройте окорочка оставшейся солью, чтобы они были полностью покрыты.
  8. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте в течение 1 часа.
  9. По истечении времени аккуратно извлеките окорочка из соли, очистите от излишков и подавайте на стол, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие бутерброды антипростудный с изысканным вкусом домашнее консервирование с запеканкой с добавлением овощей к закуске красиво поданное второе блюдо для выпечки необычное зимние блюда на настойках заливное средиземноморская бодрящий удобное бразильская кухня с вином грибное блюдо блюдо из сои блюдо с пивом дичи со сладким маринование куриный цитрусовое брускетта выходное без соли