← Главная | Расширенный поиск →

Охотничьи колбаски с сыром и шпиком

Онлайн рецепт охотничьи колбаски с сыром и шпиком

Тема: Колбаса

Охотничьи колбаски с сыром и шпиком — это аппетитное и сытное блюдо, которое перенесет вас в мир охотничьих традиций. Нежное мясо, сочетание ароматного сыра и пикантного шпика создают настоящую симфонию вкусов, а пряные травы и специи добавляют блюду уникальный характер. Подавайте колбаски на праздничный стол или в качестве закуски — они не оставят равнодушным никого!

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 500 г
  • Говядина 300 г
  • Шпик 200 г
  • Сыр 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Свежий укроп 2 ст. ложки
  • Кишки для колбас 1 м
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Мясо свинины и говядины нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. Шпик нарежьте мелкими кубиками.
  3. В глубокой миске смешайте мясной фарш, шпик, натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, паприку и укроп. Хорошо перемешайте до однородности.
  4. Подготовьте кишки: тщательно промойте их и замочите в воде.
  5. Наполните кишки мясной смесью, аккуратно формируя колбаски. Завяжите концы.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло, и обжаривайте колбаски до золотистой корочки, около 10-15 минут, периодически переворачивая.
  7. Готовые колбаски можно подавать горячими или оставить остывать для использования в качестве закуски.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

необычное сочетание с ванилью для заправок кофейный яркие вкусы кавказское вкусно и быстро смузи по-красному мясное блюдо пряное французская кухня бодрящий на заправку горячее разноцветное сладко-кислое приготувание с говядиной море продукты к рыбным блюдам изысканные джем для жарки и варки легкие из дикой утки с закваской удобно для семьи съедобное искусство устойчивое