← Главная | Расширенный поиск →

Огурцы, засоленные без рассола

Онлайн рецепт огурцы, засоленные без рассола

Тема: Закуска

Огурцы, засоленные без рассола — это хрустящее лакомство, которое мгновенно наполнит ваш стол свежестью лета. Каждый укус — это взрыв вкусов, где сладость и легкая острота соединяются в идеальной гармонии. Эти огурцы идеально подойдут как закуска к основным блюдам или самостоятельное угощение на пикнике.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 1 кг
  • Соль 100 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Укроп 1 пучок
  • Черный перец горошком 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Красный перец (по желанию) 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно промываем и обрезаем кончики. Если они крупные, разрезаем их на половинки или четвертинки.
  2. В глубокой миске смешиваем соль, черный перец горошком и нарезанный чеснок.
  3. В укропе убираем жесткие стебли и нарезаем его мелко. Добавляем укроп к солевой смеси.
  4. В большой банке или контейнере слоями укладываем огурцы, пересыпая их солью с укропом и чесноком.
  5. Между слоями можно добавить лавровый лист и, если хотите, нарезанный красный перец для остроты.
  6. Закрываем контейнер крышкой и оставляем на 24-48 часов при комнатной температуре.
  7. По истечении времени огурцы должны пустить сок. Можно их убрать в холодильник для дальнейшего хранения.
  8. Подавайте хрустящие огурцы на стол и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда с лимоном по-французски без глютена (при замене муки) для салата соседский ужин время приготовления 2 часа лакомство с лимоном блюдо для праздника с домашними ингредиентами блюда из печени к быстрым блюдам средневековое основа для блюд творческий традиционная кухня кабардинская кухня праздничный для закусок на гриле оригинальная с печенью с рыбными консервами классическая кухня летние блюда блюдо для закуски легкая закуска с холодным соусом японская кухня русская кухня