← Главная | Расширенный поиск →

Огурцы в морковном отваре

Онлайн рецепт огурцы в морковном отваре

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир ярких вкусов с огурцами в морковном отваре — легкое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру свежих огурцов и нежный сладковатый аромат моркови. Это идеальная закуска для летних дней, которая не только радует глаз, но и оставляет приятное послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 500 г
  • Морковь 200 г
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Морковь очистить и нарезать кружочками. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте морковь, соль и сахар. Варите на среднем огне 10-15 минут до мягкости.
  2. В это время подготовьте огурцы: промойте, нарежьте кружочками или полукружками.
  3. Как только морковь станет мягкой, добавьте уксус и перемешайте.
  4. Выложите огурцы в глубокую миску и залейте морковным отваром.
  5. Дайте настояться в холодильнике минимум 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы огурцы пропитались ароматами.
  6. Перед подачей добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп, тщательно перемешайте.
  7. Подавайте как самостоятельную закуску или гарнир к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

охлажденное уникальное постное для начинающих осенняя блюда с бараниной с сладким вкусом с рыбкой с морепродуктами смузи домашний посол в духовке аутичное сушеные продукты основное тесто законсервированное с маринадом сильный вкус островные специи приготовление рыбы из духовки классические рецепты приготовление на углях горячие готовим на зиму приготовление на открытом огне временные затраты эстетическое с курицей десерт