Огурцы по-итальянски
Онлайн рецепт
огурцы по-итальянски
Тема: Закуска
Огурцы по-итальянски — это освежающее и ароматное блюдо, которое объединяет в себе нежную хрусткость свежих огурцов и яркие итальянские специи. Пропитанные оливковым маслом, бальзамическим уксусом и щепоткой итальянских трав, эти огурцы станут идеальной закуской или гарниром к основным блюдам, добавив к ним нотки средиземноморского солнца.
Ингредиенты рецепта
-
Свежие огурцы
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Бальзамический уксус
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Сушёный базилик
1 ч. ложка
-
Свежая петрушка
пара веточек по желанию
Как приготовить пошагово
-
Свежие огурцы тщательно промойте под холодной водой и нарежьте их тонкими ломтиками или полукольцами.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, пропущенный через пресс чеснок, соль, чёрный перец и сушёный базилик.
-
Добавьте нарезанные огурцы в миску с заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт соусом.
-
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике, чтобы огурцы впитали все ароматы.
-
Перед подачей украсьте свежей петрушкой и подавайте на стол как легкую закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: