← Главная | Расширенный поиск →

Огурцы маринованные

Онлайн рецепт огурцы маринованные

Тема: Консервация

Маринованные огурцы — это хрустящие и ароматные закуски, которые идеально подходят для любого стола. Каждый кусочек огурца сохраняет в себе свежесть лета и гармонично впитывает пряные ароматы укропа, чеснока и специй. Эти огурцы отлично дополнят мясные блюда, салаты или просто станут изысканной закуской к рюмке холодной водки.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы свежие 1 кг
  • Вода 1 л
  • Соль 100 г
  • Сахар 50 г
  • Уксус 9% 200 мл
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Перец черный горошком 10 г
  • Лавровый лист 3 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте огурцы под холодной водой и замочите их в воде на 2-4 часа, чтобы они стали более хрустящими.
  2. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус. Доведите до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар растворились.
  3. В стерилизованные банки уложите слой укропа, затем добавьте зубчики чеснока, лавровый лист и перец горошком.
  4. Уложите в банки огурцы вертикально, плотно прижимая их друг к другу.
  5. Залейте огурцы горячим маринадом, чтобы он полностью покрывал их. Закройте банки крышками.
  6. Дайте банкам остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 3-5 дней для маринования.
  7. После этого ваши огурцы готовы к употреблению! Наслаждайтесь их хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

заготовка с праздничным акцентом с основным блюдом осенние вкусы основа для рулета экзотический сметаной с перцем протертое приготовление в холоде блюдо с яйцами блюда из молока с подачей гурманская в зимнем меню разноцветное основа для пирогов долговременное хранение на праздничный стол с омлетом по-покровски доставка вкуса с романтическим настроением кофейные напитки сделано дома с добавлением трав долго запекается вытяжное с наполнителем сдобные